Konopné pochutiny jsou v Americe, USA a Kanadě velkým tématem již více než deset let – budou jednou i v Německu? Křupavé listy THC s moučkovým cukrem, domácí broskvový ledový čaj s THC a jako vrchol hlavního chodu demi-glace s pikantním rajčatovým chutney a infuzí THC. Pokud máte rádi konopné jídlo, musíte se podívat na tuto malou zastávku amerického road tripu v Torontu (video)!
Konopné menu o 3 chodech
Tři špičkoví šéfkuchaři se vydají na nezapomenutelnou cestu a skončí v Torontu, kde ochutnají menu s THC. Mezi skepsí, zvědavostí a bujarým smíchem zažijí večer, na který budou ještě dlouho vzpomínat.
Po mnoha dnech cesty napříč USA a Kanadou se tři kuchaři konečně dostanou do Toronta. Město zaujme směsicí historické a moderní architektury.
PS: Potraviny s obsahem THC znamenají, že byly napuštěny tetrahydrokanabinolem (THC), psychoaktivní složkou konopí. THC se do potravin obvykle začleňuje pomocí speciálních metod, aby se dosáhlo kontrolovaného a konzistentního účinku.
Daleko od mrakodrapů objeví živou gastronomickou scénu – a čeká na ně velmi zvláštní pozvání.
- Kombinace kouzla starých budov a moderních věžáků
- Čistota a dobře organizované čtvrti
- Otevřenost novým kulinářským trendům
Na palubě jsou také: Ali Güngörmüs, Frank Rosin a Alexander Kumptner.
Nabídka konopí: Kulinářský let fantazie
Toronto je známé svou gastronomickou scénou, ale tento zážitek posouvá požitkářství na novou úroveň. V restauraci Rodrigo, která je expertem na kuchyni s THC, vytvoří tři šéfkuchaři menu, které osloví nejen chuťové pohárky, ale i smysly. Každý pokrm je promyšleně sestaven tak, aby harmonicky spojoval chutě konopí s jemnými ingrediencemi.
Předkrm: Křupavé listy THC s moučkovým cukrem
Překvapivý začátek: jemné, křupavé listy konopí obalené lehkou vrstvou moučkového cukru. Souhra hořkých, zemitých tónů konopí a sladké polevy vytváří jedinečný chuťový zážitek. Ideální pro příchod – a pro dopřání si něčeho výjimečného.
- Lehká sladkost se snoubí s pikantními tóny konopí.
- Křupavé kousky jsou skvělým kontrastem
- První THC jemně rozvíjí svůj účinek
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Doprovodný nápoj: Domácí broskvový ledový čaj s 5 mg THC
Osvěžení s nádechem: tento domácí ledový čaj kombinuje sladké, na slunci vyzrálé broskve s jemným nálevem z konopí. Účinek nastupuje pomalu a s každým douškem se chuťový zážitek zintenzivňuje.
- Ovocná sladkost se snoubí s jemnými tóny konopí
- Mírně vychlazené a s perlivou vodou pro mravenčení chuti.
- Dokonale sladěné dávkování THC pro jemný účinek
Hlavní chod: Demi-glace s pikantním rajčatovým čatní a infuzí THC
Ústřední bod menu, který ukazuje, jak rafinovaná může být kuchyně THC. Hluboký, intenzivní demi-glace je kombinován s kouřovým rajčatovým chutney, kterému jemná infuze THC dodává nový chuťový rozměr. Nyní se začíná naplno projevovat účinek – chutě jsou intenzivnější a nálada uvolněnější.
- Hluboká kořeněná chuť s nádechem konopí
- Jemná ostrost čatní vytváří vzrušující rovnováhu.
- Dávka THC pomalu zvyšuje pocit uvolnění.
Dezert: Broskvová zmrzlina s javorovým sirupem a praženými konopnými semínky.
Na závěr vás čeká sladké pokušení, které zážitek završí. Krémová broskvová zmrzlina se setkává s intenzivním javorovým sirupem – a lehce oříšková konopná semínka dodávají křupavý akcent. Po poslední dávce THC je jasné jedno: toto menu nebylo jen potěšením, ale i cestou pro smysly.
- Ovocně-sladký závěr s přírodní konopnou příchutí
- Kanadský nádech s javorovým sirupem
- Konopná semínka dodávají křupavost a kulatou chuť.
Nezapomenutelný večer
Zatímco Alex a Frank odpočívají a baví se, Aliho náhle zasáhne: nemůže se přestat smát. „To je šílené!“ vykřikne. Rodrigo se spokojeně ušklíbne – menu zabralo. Tři kuchaři zažili nejen kulinářské vrcholy, ale také nejpohodovější večer své cesty.
Máte chuť na další tlačítka?
